Charcuterie
Jambon Blanc supérieur le kilo
20,80 €
Andouillette le kilo
22,80 €
Saucisson à l'ail le kilo
14,90 €
Pâté de couenne le kilo
8,90 €
Pâté de campagne le kilo
13,90 €
Pâté de tête le kilo
13,90 €
Boudin noir le kilo
9,90 €
Plats cuisinés ( à la part)
Sauté de porc à la provençale Tomate, vin blanc, olive
5,50 €
Emincé de poireaux
2,30 €
Gratin de choux fleur au kilo
14,90 €
Pommes dauphines ou paillassons au kilo
14,90 €
Gratin Dauphinois au kilo
10,90 €
Paëlla
11,50 €
Lapin à la moutarde
6,20 €
Rôti de volaille farcie Rôti de volaille (au choix) farçi aux fruits du moment avec une sauce champignons
6,90 €
Couscous royal poulet, agneau, boulette de boeuf, cuisse de poulet, merguez avec semoule et ses légumes
10,90 €
Navarin d'agneau Avec légumes
8,90 €
Choucroute garnie disponible d'octobre à avril
9,90 €
Lasagnes pur boeuf Conditionnement: barquette de 500 g ou en plat (prix au kilo)
15,50 €
Tartiflette Conditionnement en barquette de 500g ou en plat (au kilo)
14,50 €
Jambon Au Porto ou Madère
5,50 €
Tête de veau Sauce ravigote ou Gribiche
7,50 €
Paupiette de veau ou volaille Accompagnée d'une sauce champignons
5,20 €
Blanquette de veau traditionnelle Avec riz et pomme de terre
7,90 €
Langue de boeuf sauce madère ou tomate
6,50 €
Boeuf à la bière
5,90 €
Hachis parmentier Conditionnement en barquette de 500 g ou en plat (prix au kilo)
15,50 €
Bourguignon
5,90 €
Crudités (à la part)
Taboulé Tutti Frutti semoule, raisin, orange, pamplemousse
3,20 €
Salade Berrichonne Pomme de terre, jambon blanc, œuf, tomate, cornichons avec vinaigrette
2,50 €
Betterave en vinaigrette
2 €
Piémontaise Pomme de terre, jambon blanc, œuf, tomate, cornichons avec mayonnaise
2,50 €
Taboulé à l'oriental semoule, poivrons, raisins
2,50 €
Carottes râpées
2 €
Céleri rémoulade
2 €
Salade Opéra céleri branche, jambon blanc, emmental, câpres et pommes
3,20 €
Salade Niçoise Riz, thon, tomate, olive
3,20 €
Choux, jambon Comté Choux, jambon blanc, Comté
3,20 €
Salade Alaska Surimi, carotte, ananas
3,20 €
Champignons à la grecque
3,40 €
Perles de mer Pâtes, œuf de truite, surimi
3,40 €
Salade Italienne Tomate cerise, jambon cru, Mozzarella
3,40 €
Salade de lentille Lentilles du Berry, saucisse de Morteau, carottes
3,60 €
Apéritif
Petits fours pizza, quiche, friand, saucisse en feuilleté
0,65 €
Cake St Jacques/ Poireaux Pièce de 100g
3,50 €
Cake olive/ lardons fumés Pièce de 100g
3,20 €
Pompe aux grattons brioche de 200g
2,80 €
Entrées
Coquille de saumon Médaillon de saumon, macédoine, œuf, tomate
5,80 €
Terrine Saumon/ Merlan avec garniture = +1 euro
3,50 €
Terrine Saumon à l'oseille avec garniture = + 1 euro
3,90 €
Oeuf en gelée Oeuf mollet, jambon
1,90 €
Aspic de saumon Oeuf mollet, saumon
3 €

Retrouvez tous les plats cuisinés et à emporter de la Boucherie Au Coeur des Viandes du Boischaut à Saint-Amand-Montrond (18)

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